Geschichte
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2013
Das Jahr war geprägt vom langen Winter und dem furchtbaren Hochwasser in unserem Vertriebsgebiet, 13 Filialen waren direkt betroffen, die letzte konnte in Schönhausen erst 4 Monate später wiedereröffnet werden.
Neben der Eröffnung mehrere neuer Filialen ging die größte Investition in eine neue Spezialbrötchenanlage, um im neu entstandenen Wettbewerb gegen die Backstationen im Handel mit besonderen Produkten zu bestehen. Bereits im Sortiment durchgesetzt hat sich das „Konsum-Brot“ nach einer „jahrelang gehüteten“ Rezeptur aus der damaligen Konsum-Bäckerei Genthin.
Zur alljährlichen Präsentation unserer Bäckerei auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin waren wir ebenso vertreten bei einer Kontaktbörse sachsen-anhaltinischer Unternehmen in Wien, wo wir durch ein Team des MDR-Fernsehens begleitet wurden.
Die DLG zeichnete uns wieder mit dem Preis der Besten aus, dieses Mal konnten wir den silbernen mitnehmen. Dazu kamen wieder 3 Gold- und 4 Silbermedaillen bei der jährlichen Prüfung.
Eine sportliche Auswahl der Landbäcker nahm erstmals am Firmen-Sport- und Fitnesstag in Stendal teil und belegte auf Anhieb den dritten Platz.
34 Azubis begannen wieder ihren beruflichen Werdegang in der Landbäckerei und 18 konnten von den ausgelernten übernommen werden.
Die Mitarbeiter der Salzwedeler Baumkuchenbetriebe Bosse GmbH erreichten nicht nur eine neue Rekordjahresmenge, sondern auch mit 27t Baumkuchen die höchste je im Dezember hergestellte Menge.
2012
Das Unternehmen stellt die weitere Konsolidierung und die ökologische Ausrichtung in den Mittelpunkt. Dies wird mit dem Unternehmenskonzept „Natürlich vom Landbäcker“ auch in der Marketingausrichtung zementiert, untersetzt durch Investitionen in eine neue wassersparende und chemiefreie Kistenwaschanlage, einem Energiemanagementsystem, einer Tourenoptimierungssoftware für den Fuhrpark und eine Wärmerückgewinnungsanlage oder dem Bezug von klimaneutralem Erdgas. Gewürdigt werden diese Aktivitäten bspw. durch das Klimaschutz-Zertifikat unseres Abfallentsorgers oder durch den Vortrag über unsere CSR-Aktivitäten auf dem Deutschen Backkongreß in Wiesbaden
Abermals werden unsere sieben eingereichten Produkte durch die Deutsche Landwirtschaftgesellschaft (DLG) mit Medaillen versehen: 3 mal Gold, 3 Silber- und eine Bronzemedaille sprechen für sich.
In der Öffentlichkeitsarbeit steht der Aufbau der Präsenz in den Sozialen Medien wie Facebook im Mittelpunkt sowie die Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing der Landeshauptstadt Magdeburg, im „Otto-Jahr“ bringen wir gemeinsam das „Magdeburger Kaisergebäck“ und das „Kaiser-Brot“ heraus.
Das „Ihr Landbäcker“-Ladenkonzept ist mittlerweile in mehr als 50 Filialen zu finden, neue Standorte kommen in Halle, Braunschweig, Magdeburg, Klötze und Stendal hinzu.
Mit dem neuen Lehrjahr beginnen 24 junge Menschen ihre Ausbildung im Unternehmen, die meisten der ausgelernten Azubis werden wieder übernommen.
Unser Geschäftsführer wird mit der Goldenen Ehrennadel der IHK ausgezeichnet.
