Qualitätsversprechen
Diese Anforderungen haben wir an uns, um euch einzigartige Produkte anzubieten
Mensch und Maschine arbeiten bei uns Hand in Hand!
Unsere Produktion ist das Herzstück von „Ihr Landbäcker“. Hier entstehen täglich frische Brote, Brötchen, Feinbackwaren, Kuchen und Torten nach bewährten Rezepturen und mit viel Erfahrung. Jeder Produktionsbereich trägt dazu bei, dass unsere Kundinnen und Kunden Tag für Tag die Qualität erhalten, für die unser Unternehmen seit vielen Jahren steht.
Der Weg vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt erfordert Sorgfalt, Fachwissen und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein. Bereits bei der Auswahl der Zutaten legen wir großen Wert auf Qualität. Anschließend werden die Rohstoffe zu Teigen, Massen und Füllungen verarbeitet, gebacken, veredelt und für den Versand in unsere Filialen vorbereitet. Zahlreiche Qualitätskontrollen begleiten diesen Prozess und stellen sicher, dass unsere hohen Standards jederzeit eingehalten werden.
Hinter jedem Produkt stehen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die ihr handwerkliches Können, ihre Erfahrung und ihre Leidenschaft täglich einbringen. Moderne Technik unterstützt die Produktionsabläufe dort, wo sie zu einer gleichbleibend hohen Qualität, zuverlässigen Prozessen und höchsten Hygienestandards beiträgt. So verbinden wir traditionelles Bäckerhandwerk mit zeitgemäßen Produktionsverfahren und schaffen die Grundlage für frische Backwaren, auf die sich unsere Kundinnen und Kunden jeden Tag verlassen können.
Das Siegel für Qualität
Unsere weiteren Auszeichnungen
Neben den regelmäßigen DLG-Auszeichnungen wurden unsere Produkte und unser Unternehmen im Laufe der Jahre mehrfach für Qualität, Handwerk und Engagement ausgezeichnet. Entdecke weitere Prämierungen, Zertifikate und Auszeichnungen, die unseren hohen Anspruch an Qualität und Kundenzufriedenheit unterstreichen.
Das Beste vom
Landbäcker
Traditioneller, von uns entwickelter Sauerteig
Unser hauseigener Natursauerteig ist die Grundlage unserer Brote und wird nach eigener Rezeptur täglich gepflegt. Durch die natürliche Fermentation entwickelt sich ein besonders aromatischer Geschmack, der jedes Brot unverwechselbar macht. Gleichzeitig sorgt Sauerteig für eine lockere Krume, eine knusprige Kruste und eine natürliche Frischhaltung – ganz ohne künstliche Zusätze.
Viele Menschen schätzen Sauerteig zudem wegen seiner guten Bekömmlichkeit. Die lange Reifezeit gibt dem Teig die Möglichkeit, sein volles Aroma zu entfalten, und macht unsere Brote zu einem echten Genuss. So verbinden wir genussvolle Brote mit den Vorteilen einer jahrhundertealten Backkultur.
Was unseren Sauerteig besonders macht:
- Eigene, traditionelle Rezeptur
- Besonders aromatischer Geschmack
- Natürliche Frischhaltung
- Lockere Krume und knusprige Kruste
- Gute Bekömmlichkeit durch lange Teigführung
- Täglich gepflegt und weitergeführt seit vielen Jahren